Lunch
De meeste mensen nemen ca. een half uur de tijd om te lunchen. Dit kan zowel thuis, op het werk, op een terras of in een restaurant zijn. De lunch zal hoofdzakelijk een broodmaaltijd zijn, maar kan ook warme hapjes of zelfs een uitgebreide warme maaltijd betekenen. Over het algemeen wordt er een boterham (of een vorm van brood), een sandwich, een vorm van zuivel (zoals yoghurt of kwark) of fruit gegeten. Ook salades kunnen een onderdeel zijn van de lunch. Vaak wordt er melk, thee of koffie bij de lunch gedronken, maar bij luxere of zakenlunches wordt soms ook wijn gedronken. In België is het drinken van wijn of bier bij de lunch meer algemeen dan in Nederland.
>>Terug naar de categorieën
Toad in the Hole
Aantal Personen
4
Benodigdheden
8 varkensvlees worstjes
1 eetlepel plantaardige olie
225g bloem
4 eieren
250ml melk
Zout en peper naar smaak
Bereiding
1. Verwarm de oven voor op 200 C / gasovenstand 6.
2. Schenk de olie op de bodem van een ovenschaal en leg de worstjes erop in een enkele laag. Bak ze 10 minuten in de voorverwarmde oven.
3. Klop ondertussen in een een middelgrote kom de bloem, eieren en de helft van de melk glad. Voeg dan geleidelijk de resterende melk toe tot een glad beslag ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.
4. Haal de worstjes uit de oven en lepel het beslag eroverheen tot de worstjes voor 3/4 zijn bedekt. Zet weer in de oven en bak ze in 35 minuten tot het midden gerezen en bruin is. Het geeft niet dat de onderkant een beetje zacht blijft, dit is normaal.
