Voorgerechten
Door een maaltijd te beginnen met een voorgerecht wordt deze uitgebreider en feestelijk. Serveer kleine porties zodat de gasten niet bij het hoofdgerecht al vol zitten. Een voorgerecht moet lichtverteerbaar zijn en passen in het menu wat betreft de smaak en kleurcombinatie. Serveer een voorgerecht op de juiste temperatuur en maak het af met een garnering. Eenvoudig te bereiden voorgerechten zijn bijv. groentesoep, huzarensalade of een ragout. Deze zijn niet alleen lekker als voorgerecht maar kunnen ook geserveerd worden bij de lunch.
Klik HIER om uw eigen recept toe te voegen.
Klik HIER om uw eigen recept toe te voegen.






