Global Uitbeenmes G21 - 16cm Flexibel

Specificaties

Artikelnummer 761039
Gewicht exclusief verpakking (gr) 124
Merk Global
Kleur Zilverkleurig
Materiaal RVS
Artikelnummer 761039
Gewicht exclusief verpakking (gr) 124
Merk Global
Kleur Zilverkleurig
Materiaal RVS
82.80
Nog 4 op voorraad. Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, morgen in huis

Omschrijving

Uit zeer sterk staal, hygiënisch en een langere scherpte. Dit uitbeenmes is niet meer weg te denken in zowel de professionele als de hobbykeuken. Dit uitbeenmes heeft specifieke eigenschappen die het mes onderscheid van andere uitbeenmessen. Het uitbeenmes bestaat (ogenschijnlijk) uit één stuk staal, wat als erg hygiënisch wordt beschouwd in de professionele keuken. Het uitbeenmes wordt gesmeed en is vervaardigd uit het gepatenteerde “CROMOVA” staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. De handgreep is antislip. Het uitbeenmes is geslepen onder een hoek van 15 - 17° waardoor een langere scherpte dan een traditioneel Europees mes is gewaarborgd. Naadloze afwerking (zéér hygiënisch, geen bacterievorming). Cromova-staal. Uitgekiende balans tussen lemmet en heft. 

 

Uitbeenmessen

Uitbeenmessen lijken ontzettend op fileermessen. Deze twee soorten messen worden dan ook vaak met elkaar verward. Het verschil zit voornamelijk in het feit dat visfileermessen altijd flexibel zijn, maar uitbeenmessen niet altijd. Wat betreft vorm lijken de messen sterk op elkaar, maar de uitbeenmessen hebben een lichte kromming in de snede. Uitbeenmessen gebruik je voor het uitbenen en fileren van vlees. Het lemmet van uitbeenmessen is zeer smal zodat je gemakkelijk langs botten kunt gaan.

 

Uit zeer sterk staal, hygiënisch en een langere scherpte. Dit uitbeenmes is niet meer weg te denken in zowel de professionele als de hobbykeuken. Dit uitbeenmes heeft specifieke eigenschappen die het mes onderscheid van andere uitbeenmessen. Het uitbeenmes bestaat (ogenschijnlijk) uit één stuk staal, wat als erg hygiënisch wordt beschouwd in de professionele keuken. Het uitbeenmes wordt gesmeed en is vervaardigd uit het gepatenteerde “CROMOVA” staal. Deze staalsoort met een hardheid van 56 – 58 Rockwell garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. De handgreep is antislip. Het uitbeenmes is geslepen onder een hoek van 15 - 17° waardoor een langere scherpte dan een traditioneel Europees mes is gewaarborgd. Naadloze afwerking (zéér hygiënisch, geen bacterievorming). Cromova-staal. Uitgekiende balans tussen lemmet en heft. 

 

Uitbeenmessen

Uitbeenmessen lijken ontzettend op fileermessen. Deze twee soorten messen worden dan ook vaak met elkaar verward. Het verschil zit voornamelijk in het feit dat visfileermessen altijd flexibel zijn, maar uitbeenmessen niet altijd. Wat betreft vorm lijken de messen sterk op elkaar, maar de uitbeenmessen hebben een lichte kromming in de snede. Uitbeenmessen gebruik je voor het uitbenen en fileren van vlees. Het lemmet van uitbeenmessen is zeer smal zodat je gemakkelijk langs botten kunt gaan.

 

Uitgebreide omschrijving

Bezorg- en Retourinformatie

 
Bezorginformatie
 
  • Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
  • Verzonden met PostNL pakketpost
  • Gratis bezorging

 
Zo werkt gratis retourneren
Bestel Global Uitbeenmes G21 - 16cm Flexibel
Nog 4 op voorraad. Op werkdagen voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
82. 80