Aspergepannen

Aspergepannen

Aspergepannen zijn speciaal ontwikkeld om asperges in te koken. De pannen zijn herkenbaar aan de smalle en hoge vorm. Hierdoor kan je de asperges rechtopstaand koken. De punt van de asperges zijn vaak het meest mals en deze hoeven nauwelijks gekookt te worden. Door de asperges rechtopstaand te koken blijft de punt van de asperges boven het water uitsteken en wordt de punt van de groente gestoomd in plaats van gekookt. Dankzij de aspergepan voorkom je dat de punt te gaar gekookt wordt. De pan bevat een handige inzetmand die je uit de pan kan tillen en kan laten uitlekken wanneer de asperges gaar zijn. Daarnaast wordt de aspergepan ook vaak gebruikt voor het koken van spaghetti of andere langwerpige groentes.